純情いちばん島育ち『アボカド』 瀬戸内海の西方、穏やかな自然に育まれた希望の島『中島』 キラキラときらめく太陽の恵みをいっぱいにうけたアボカド。 『お口に広がる瀬戸内海』 そんな光景が浮かぶ、アボカドづくりを目指しております。 『夢をのせて、希望をのせて』 懐かしくて、温かくて、ほんわかする希望の島の商品を全国にお届けします。 【島のアボカドについて】 中島では主に、ベーコン、フェルテ、ピンカートンの３種類を栽培しており、果実の収穫は10～12月頃に行います。味は、濃厚なコクと滑らかな口当たりで、外国産の物よりも大きく育ちます。また、アボカドは栄養価が豊富で、アボカドに含まれるオレイン酸は善玉コレステロールを増やす働きがあることや、若返りビタミンと呼ばれるビタミンEをはじめ、20種以上のビタミンやミネラルが含まれており、世界一栄養価の高い果物としてギネス認定されております。 【品種について】 品種の指定は承れませんので、予めご了承ください。 【追熟について（熟しても緑色のままの品種もあります）】 お届け時には追熟させていません。常温で保管し、軸の部分が柔らかくなり、ぽろっと取れると食べ頃です。（果皮を触り、柔らかくなっているかお確かめください）お急ぎの場合は、バナナやりんごと一緒に保管すると、エチレンガスが発生して追熟を進めることが出来ます。 熟していないものをカットしてしまった場合は、電子レンジで600W1分程度チンしても柔らかくなります。(本来の熟した味ではないため、あくまで応急処置) 長期に保存する場合は、必ず冷蔵庫の野菜室をご利用下さい。５℃以下で保存すると、低温障害を起こし、実が黒く変色してしまいますのでご注意ください。